LILKOVÁ POMAZÁNKA

Výtečná a zdravá pomazánka, doporučuji!
Jeden lilek omyjeme, rozpůlíme podélně, pokapeme olejem, ochutíme bylinkovou solí a pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů 45 – 60 minut. Necháme vychladnout a rozmixujeme spolu s jedním velkým masitým, spařeným a oloupaným rajčetem zbaveným semínek, dvěma utřenými stroužky česneku, solí, pepřem, lžičkou jablečného octa, dvěma lžícemi panenského olivového oleje a pěti lžícemi lahůdkového droždí (toto droždí není určeno ke kynutí těsta!).




2 komentáře:

  1. Lilek po upečení a vychladnutí sloupnete nebo mixujete i se slupkou? Konečně bych měla lilkovou pomazánku vyzkoušet.
    Alena

    OdpovědětVymazat