MUFFINY Z MRAŽENÉHO OVOCE

V míse promícháme 100 g celozrnné špaldové mouky, 100 g polohrubé bílé mouky, 50 g kukuřičného nebo bramborového škrobu, 50 g mletého kokosu, špetku soli, 2 lžičky (10 g) kypřicího prášku a 80 g třtinového cukru.
Ve druhé nádobě rozšleháme 130 ml ovesného mléka (album Ostatní pokusy), 50 ml panenského slunečnicového oleje a jeden rozmačkaný banán. Tekutou složku dobře promícháme se sypkou a nakonec vmícháme 300 g mraženého ovoce (já měla vypeckované třešně, jahody a červený rybíz). Vymastíme 12 muffinových formiček, rozdělíme do nich těsto a pečeme při 180 stupních asi půl hodiny.


více ZDE

Žádné komentáře:

Okomentovat