TĚSTOVINOVÝ SALÁT S MOZZARELLOU

Konečně nám dozrávají rajčátka!
Nejdříve si připravíme zálivku: lžíci medu smícháme se lžičkou francouzské hořčice, půl lžičkou soli, čerstvě mletým pepřem, dvěma lžícemi olivového oleje, dvěma lžícemi balsamikového octa a 200 g bílého jogurtu. Uvaříme 300 g semolinových penne, 4 – 5 rajčat nakrájíme na kostky, vmícháme 100 g rukoly, dvě snítky bazalky natrhané na kousky, 150 g mozzarellových kuliček a uvařené penne. Nakonec vmícháme zálivku a necháme krátce odležet, aby se promíchaly chutě.


více ZDE

Žádné komentáře:

Okomentovat